وانیل از خانواده کدام گیاه است

[مدیر]

وانیل کدام گیاه است | گل وانیل | عکس گل وانیل | خانواده گل وانیل |

سوال :

وانیل از خانواده کدام گیاه است

جواب :

گل ارکیده ۶۰ گونه مختلف دارد. یکی از گونه‌های این گل، گیاه وانیل است که از آن ادویه معروف وانیل به دست می‌آید. بلندی گیاه وانیل در شرایط طبیعی گاهی به ۱۰ متر هم می‌رسد. گل‌های گیاه وانیل به شكل خوشه است و تعداد ۲۰-۱۵ گل در هر گروه قرار دارد. غنچه‌های زیبای این گیاه، به رنگ‌های سفید، زرد و یا سبز است و تنها چند ساعت دوام می‌آورد. محصول این گیاه غلاف‌های بلندی به شکل غلاف‌های لوبیا می باشد که در حالت تازه بدون عطر و مزه هستند و پس از تخمیر ،تبدیل به شاخه یا غلاف خوشبوی وانیل می شوند. بهترین نوع وانیل از غلاف‌هایی استخراج می‌شود كه طول آنها ۲۵ تا ۱۵ سانتی متر و قطر آنها ۱۲ تا ۱۰ میلی متر است.